Alberto Greifen

Alberto Greifen è uno scrittore e editor-at-large per Me Gusta Magazine per cui scrive di notizie internazionali e cultura. Durante la sua carriera nel giornalismo culinario ha contribuito a diverse pubblicazioni sugli chef e le culture culinarie.

Alberto Greifen

Un viaggio nella cucina Armena

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John Lee/Chronicle Books

In “Lavash” un nuovo libro edito da Chronicle Books, gli autori Kate Leahy, John Lee e Ara Zada raccontano la storia del pane e del suo popolo ritraendo il cibo armeno contemporaneo, i festival e i folkways danno vita anche alla rinascita moderna di una delle più piccole, più minacciate ma più tenaci nazionalità che il mondo abbia mai conosciuto.

L’arte del Negroni

Spiros Halaris

Partendo dalle tre parti uguali di Vermouth rosso, London Dry gin e l’insostituibile Campari che lo compongono, il Negroni nel tempo ha costruito un vero e proprio immaginario attraverso letteratura, arte e cinema. Il Negroni viene infatti bevuto ad esempio da James Bond nel film For Your Eyes Only; Ernest Hemingway lo inserì in Across the River and Into the Trees; si dice che Audrey Hepburn facesse servire il Negroni alle feste da lei organizzate durante le riprese di Roman Holiday e che Orson Wells ne fosse diventato un estimatore dopo averlo scoperto a Roma nel 1947 durante le riprese di Black Magic.

I prestigiosi Champagne della Maison Bonvalet

Me Gusta

A metà settembre, nel momento più effervescente della settimana della moda, districandoci tra motorini imprudenti e pedoni vestiti a festa, raggiungiamo finalmente Terrazza 12 perché invitati da Baron Brisse, la società di distribuzione di prodotti Food & Beverage esclusivi e di alta gamma per la presentazione dei nuovi Champagne Bonvalet.