Da Corallium, una cucina raffinata conquista Milano
Nonostante l’offerta di eccellente cucina di mare sia già molto ampia, l’imprenditrice Monica Li e lo chef Domenico Di Gennaro si sono subito fatti notare.
intervista
Heinz Beck: andare a cena fuori per ‘riconquistare la vita’
Lo chef racconta a Me Gusta Magazine il suo punto di vista sullo scenario attuale e da dove ripartire.
Cristina Bowerman: ‘Una reale diversità di genere è fondamentale per il progresso’
La chef più famosa d’Italia ha idee molto chiare sull’importanza di valorizzare le donne nell’alta gastronomia.
Frau Knam, il lato rosa della pasticceria
Alessandra Mion racconta il suo Frau Knam.
Matteo Albieri: perché sì
Passione, talento e costanza, sono gli ingredienti fondamentali per avere successo.
Lo chef Andrea Berton torna a Monte Carlo con un nuovo pop-up restaurant per l’estate
Abbiamo intervistato il noto chef italiano prima dell’apertura.
Alessandra Versaci e l’olio evo siciliano Midalà
Quando si dice vivere tante vite in una. E seguire sempre i buoni consigli della propria terra e del proprio istinto.
Un nuovo ristorante nel centro di Milano
Abbiamo incontrato lo chef Marco Fossati del nuovo ristorante A’Riccione in Terrazza 12 a Milano.