Dettagli Croccanti

Dettagli Croccanti è la nuova rubrica di Sonia Di Cillo per Me Gusta Magazine in cui offre ai lettori il suo personale punto di vista sulla cucina e la buona tavola.

Solo piatti piani

Martin Widenka

Io personalmente mangio tutti i giorni nel piatto piano. Mi sembra più seduttivo, ti permette di giocare di più con l’estetica e anche se fai una semplice porzione di gnocchi su un piatto piano si presenta meglio.