Testa di zucca!
La tradizionale focaccia pugliese, con twist dolce un pò salato.
Dettagli Croccanti
Empatia culinaria
Vi è mai capitato di entrare in un ristorante, o qualcosa di simile e dire: qui mangerò sicuramente bene?
Vegano, una dolce illusione!
Il veganismo è un argomento che divide ma affascina, come tutti i temi caldi, creano argomento e comunque attirano la mia attenzione.
Solo piatti piani
Io personalmente mangio tutti i giorni nel piatto piano. Mi sembra più seduttivo, ti permette di giocare di più con l’estetica e anche se fai una semplice porzione di gnocchi su un piatto piano si presenta meglio.