Isa Mazzocchi è una delle stelle più brillanti
La chef piacentina che rappresenta l’eccellenza della cucina italiana.
Michelin
Veramente Milano è l’Eldorado della ristorazione?
La Guida Michelin 2020 ci fa venire qualche dubbio. E, così, prendendo per “oro colato” quella che dice la “famosa rossa”, da molti ritenuta la guida dei ristoranti più autorevole, dobbiamo ammettere che il dubbio comincia a diventare realtà.
Lo stellato Pauly Saal è tra i più interessanti ristoranti di Mitte
Ospitato all’interno di un’ex scuola femminile ebraica nel centro di Berlino, che ospita gallerie e una gastronomia alla moda, questo sfarzoso ristorante è tra i più in vista del panorama berlinese e serve cucina tedesca in uno stile più contemporaneo.
Piatti Stellati nati dalle Razioni K
È difficile negare l’impatto della presentazione dei piatti nella nostra percezione del pasto. Quando pensiamo a una razione militare l’unico aspetto che possiamo immaginare è quello di estrema essenzialità.
José Avillez, ambasciatore stellato della grande cucina portoghese nel mondo
Abbiamo incontrato il talentuoso e brillante primo Chef portoghese ad avere ottenuto due stelle Michelin.
Delizialy: la nuova piattaforma online che realizza sogni gastronomici
Esperienze gastronomiche uniche, che prendono vita attraverso le preferenze degli iscritti alla community. Delizialy è la prima piattaforma italiana di crowd dedicata al fine dining permettendo a tanti appassionati di cibo di vedere realizzate le loro esperienze gastronomiche dei sogni da scegliere tra le tante proposte di menù inedite presentate da chef talentuosi.
Meet the Chefs: Gert de Mangeleer da Armani/ Ristorante
Presso l’Armani/Ristorante di Milano, al settimo piano di via Manzoni 31, riprende la rassegna Meet the Chefs con il secondo dei quattro imperdibili appuntamenti dedicati al fine dining internazionale più creativo e avvincente. Il secondo ospite a presentarsi nella cucina di Filippo Gozzoli, Executive Chef dello stellato Armani/Ristorante, la cui proposta gastronomica unisce armoniosamente tecnica, …
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