Per il sesto anno consecutivo la Regione Piemonte ha rinnovato l’invito ad artisti contemporanei di fama internazionale per creare l’immagine del padiglione per il Vinitaly. Abbiamo incontrato l’artista invitata per quest’ultima edizione che si è concentrata sull’acino d’uva come principale elemento narrativo.
Leslie Kirchhoff è la mente brillante dietro Disco Cubes, oggetti d’arte surgelati che mantengono freddi i cocktail. Quando non crea cubetti di ghiaccio personalizzati o fantascientifici per eventi organizzati da clienti come Girlboss, Playboy e Aperol, è anche DJ, regista e fotografa.
Una dispensa semplice, con ricette originali e ingredienti comuni. Un mondo che rispecchia l’universo del famoso rapper e che è rappresentato in piatti che spaziano dalla raffinata aragosta al tramezzino alla Bologna fritto. Entriamo nella cucina del re del hip hop americano.
Kreëmart sottrae gli artisti contemporanei dal loro solito processo creativo, dando come ultima provocazione il mezzo dello zucchero. Abbiamo incontrato il suo fondatore che ci ha raccontato come è nata l’idea di creare collaborazioni con artisti contemporanei per realizzare arte edibile.
Il microclima superbo e la sua unica cornice naturale sono stati incorporati in un raffinato gin italiano distillato da 12 specie botaniche che includono rari ingredienti raccolti a mano direttamente nei prati attorno al Lago di Como.
Pochi hanno trasformato il cibo e le bevande in un’avventura come Sam Bompas e Harry Parr. Il duo inglese di food artists ha condensato l’idea del teatro nella cena creando così uno spettacolo in cui gli alimenti sono i veri performer. La loro ispirazione è illimitata. Abbiamo intervistato Sam Bompas che insieme a Harry Parr è co-fondatore del leggendario studio Bompas & Parr.
Siamo stati al Phoenix Art Museum in Arizona per visitare la mostra dell’artista Valeska Soares e la sua installazione di pasta di zucchero che penzola da ganci in acciaio inossidabile, sculture in continuo movimento per esplorare le connotazioni dello zucchero come catalizzatore del desiderio e dell’eccesso.
Dalla nebbia della foresta pluviale si erge un solitario segno di umanità, o così pensiamo: un grattacielo pieno solo di ristoranti.
I ricordi d’infanzia e personali diventano il centro della rappresentazione per ridefinire sempre più la fotografia in questo ambito. Il duo di creative ha di recente presentato un nuovo progetto di cui vi presentiamo in anteprima alcuni scatti.
L’artista newyorkese usa il pane come suo materiale infinitamente versatile, sperimentando texture, colori e forme fino a quando un’ idea malleabile comincia a prendere una forma (deliziosa). Abbiamo parlato di Bread on Earth, un progetto che esplora le numerose iterazioni del cibo provenienti da tutto il mondo.
