Riapre il Cavallino, il ristorante di Enzo Ferrari, con alla guida Massimo Bottura
Due eccellenze italiane si incontrano a Maranello.
Massimo Bottura
I 50 migliori ristoranti del 2019
Nel corso di una cerimonia svoltasi martedì a Singapore, gli chef di tutto il mondo – ma soprattutto Europa e Americhe – si sono riuniti per sapere quali ristoranti sono stati nominati tra i 50 migliori al mondo nella rinomata 50’s World Best Restaurants. Leggi la lista completa.
Massimo Bottura sulla lotta allo spreco alimentare, la tecnologia e il futuro della cucina
Tra le nuove generazioni di chef italiani, Massimo Bottura è il personaggio di primo piano. Il suo lavoro sia come innovatore che come ristoratore lo conferma come una delle forze culinarie più creative al mondo. L’abbiamo intervistato in occasione della raccolta fondi per il nuovo refettorio solidale di Parigi progettato con l’artista JR.
Cosa Vedere alla Milano Design Week 2018
È arrivato anche quel periodo dell’anno, il più trafficato e più interessante della città, al di fuori della settimana della moda. La Milano Design Week riunisce oltre 2.000 espositori provenienti da oltre 165 paesi, conquistando la città con una sovrabbondanza di avanguardia. Noi abbiamo selezionato il meglio per voi.
8 Documentari Sul Cibo Da Vedere Ora
Ci sono molte informazioni disponibili su cibo, salute e benessere, al giorno d’oggi ci basta accendere il computer per poter accedere a tutte le informazioni che cerchiamo. Se volete saperne di più sul cibo, la sua provenienza e il suo impatto sulla nostra salute, non sempre avete voglia di aprire un libro o approfondire studi scientifici.
Massimo Bottura ha aperto un nuovo ristorante al Gucci Garden
All’interno del nuovo spazio di Gucci in piazza della Signoria a Firenze completamente trasformato da Alessandro Michele apre il nuovo ristorante dello chef tre stelle Michelin.
Anthony Bourdain e Massimo Bottura contro lo spreco alimentare
Un nuovo documentario con i due chef di fama mondiale supportato dalla Rockefeller Foundation illustrerà alle famiglie come comprare, cucinare e mangiare senza sprecare.
Nei Frigoriferi degli Chef più famosi al Mondo
Girando il continente europeo scopriamo 40 top chef che raccontano il proprio frigorifero di casa. Il risultato è una rivelazione, attraverso le immagini e le parole, del più personale rifugio della creatività culinaria.