Con la domenica di Pasqua che si avvicina questo fine settimana (4 aprile), siamo lieti di dire che non è troppo tardi per mettere le mani su una di queste straordinarie uova di cioccolato.
Sono tantissime le proposte gourmet realizzate dai grandi nomi della pasticceria italiana, con varianti inedite e sperimentazioni innovative dei grandi classici pasquali. Inoltre, la maggior parte può essere acquistata online e spedita direttamente al fortunato destinatario… A voi la scelta.
L’uovo di Sketch
L’uovo di Pasqua di cioccolato con ispirazione al lampone, unico nel suo genere, brilla con una foglia d’oro e si annida su un letto di meringa a nuvole. Un vero must, super elegante, ideale per fare un po’ di scena. Ottimo prezzo, siamo comunque nella fascia alta di prodotti, (£29, circa 33 euro) e si ordina online.
Marchesi 1824
Le eleganti uova con sorprese personalizzabili della nota pasticceria milanese sono impreziosite da fini decori in alto-rilievo in ghiaccia reale e pasta di zucchero. Sembrano quasi trasportarci nella Russia degli Zar. Eseguiti a mano, sono protagonisti della base di pregiato cioccolato fondente, al latte oppure bianco. Piccoli ovetti, classici o dal cuore cremoso, si tingono di tonalità pastello. In attesa della riapertura delle sedi di Milano, una selezione della collezione pasquale è disponibile online sul sito pasticceriamarchesi.com, con consegna in tutta Italia. Dai €70 in su.
L’uovo colorato di Knam
Uno straordinario uovo in cioccolato fondente Perù Pachiza 70%, decorato con la tecnica “brush technique” con burro di cacao colorato e cioccolato bianco. La pasticceria dimostra tutta la sua arte e il re del cioccolato, tutta la sua creatività. Si può trovare online, oppure nella boutique di via Anfossi a Milano. Prezzo? €50.
Charlotte Dusart
Piccolo, medio, grande, oppure XL. Ce n’è per tutti i gusti! Charlotte Dusart è una giovane Chocolatier belga originaria di Bruxelles che ha aperto la sua bottega con annesso laboratorio a vista lo scorso settembre 2019 a Milano, nel quartiere Porta Venezia. La collezione creata da Charlotte comprende uova di diverse misure realizzate in laboratorio su ordinazione con la possibilità per il cliente di personalizzare il proprio uovo, scegliendo sia la tipologia di cioccolato sia il colore.
N’uovo di Guido Gobino
L’inconfondibile design del N’uovo a base di cioccolato al latte finissimo, impreziosito da una pennellata color oro in rilievo; realizzato interamente a mano ogni esemplare è un autentico pezzo unico. L’uovo, confezionato a mano, è racchiuso in una scatola in cartoncino arricchita da una fascia decorata a tema pasquale. All’interno contiene una sorpresa esclusiva. Ovviamente anche questo si può ordinare online per €47.
