Cucinare all'Aperto

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L'aria fresca fa venire fame! Quando l'avventura chiama, la fame non è mai lontana: camminare, arrampicarsi o dormire sotto le stelle fa rimbombare lo stomaco. Una carbonara veloce con avocado, qualche tortino di patate, o un Virgin Mojito possono soddisfare il vostro appetito e migliorare lo stato d'animo di qualsiasi camperista affamato.
The Great Outdoors è una collezione delle migliori ricette per cucinare all'aperto per aggiungere un po’ di pepe ai vostri pasti. 

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Il libro spiega bene come cucinare con il fuoco all’aperto e presenta le migliori attrezzature e le ricette più deliziose per i diversi pasti della giornata. Dai panini on-the-go ai panini al pesto fatto in casa, alle prelibatezze conservate o al power food - questo libro di cucina è essenziale per il vostro prossimo viaggio in strada o in campeggio.

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Markus Sämmer, chef e appassionato di cucina all'aria aperta, abbandona il suo lavoro nella gastronomia di alta gamma per viaggiare in Australia e diventare un cuoco autonomo un paio di anni fa. Ha sviluppato le ricette in The Great Outdoors sulla strada nel suo furgone Volkswagen. La sua edizione tedesca di The Great Outdoors - 120 Ricette per la cucina avventura ha già riscosso un enorme successo.