Post taggati cucina
I primi 50 anni di Mr Chow

Quando nel febbraio 1968 Michael Chow accantonò il suo sogno di diventare un artista per aprire un ristorante – si era precedentemente formato in pittura alla Central St. Martins prima di lottare per dieci anni per costruirsi una carriera – non intendeva sacrificare neanche un po’ della sua passione artistica. Fin dall’inizio, il suo ristorante omonimo mirava ad abbagliare i commensali occidentali con la cucina cinese più raffinata, presentata in grande stile. Non si trattava semplicemente di “uscire a mangiare”. Era teatro.

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Una Villa Secolare nel Cuore dei Vigneti

Dimora di classe immersa nei vigneti di Monterotondo, in Piemonte, nel cuore della celebre zona del Gavi, la storia di Villa Sparina, ben 100 ettari di proprietà della famiglia Moccagatta, che dagli anni Settanta gestisce le diverse attività, risale al XVIII secolo.

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Cosa si mangerà al Royal Wedding?

Le cucine reali del Castello di Windsor sono state più affollate che mai in vista del Royal Wedding. La pianificazione meticolosa e la preparazione in anticipo è necessaria per uno dei più grandi eventi che il castello abbia mai ospitato negli ultimi anni. Il 19 maggio, il personale lavorerà senza sosta nelle cucine del castello di Windsor per realizzare il banchetto di nozze del principe Harry e di Meghan Markle, che si terrà nel parco del castello dopo la cerimonia.

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Cosa Vedere alla Milano Design Week 2018

È arrivato anche quel periodo dell'anno, il più trafficato e più interessante della città, al di fuori della settimana della moda. La Milano Design Week riunisce oltre 2.000 espositori provenienti da oltre 165 paesi, conquistando la città con una sovrabbondanza di avanguardia. Noi abbiamo selezionato il meglio per voi.

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Tagliatelle allo Zafferano con Ossobuco #MEGUSTAdiary

Sembra facile… sembra facile creare una ricetta nuova partendo da un piatto della tradizione, semplicemente cambiando un ingrediente. Anche a rischio di toccare un muro maestro della ricetta stessa, facendo crollare tutto l’edificio e sollevando le critiche dei puristi e dei benpensanti della gastronomia.

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