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Se ti piace il sushi, gli insetti potrebbero essere il tuo nuovo piatto preferito

Se la vostra prossima ricetta per cena comprende pesce crudo, alghe, wasabi e riso - gli ingredienti chiave per il sushi - allora potreste accompagnarla con alcuni grilli fritti o coleotteri come contorno. Per la prima volta, uno studio internazionale condotto dalla La Trobe University e dalla University of Pennsylvania, ha scoperto che le persone che consumano frequentemente sushi sono più aperte a introdurre insetti commestibili nella loro dieta.

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