Post taggati Osteria Francescana
Massimo Bottura sulla lotta allo spreco alimentare, la tecnologia e il futuro della cucina

Tra le nuove generazioni di chef italiani, Massimo Bottura è il personaggio di primo piano. Il suo lavoro sia come innovatore che come ristoratore lo conferma come una delle forze culinarie più creative al mondo. L’abbiamo intervistato in occasione della raccolta fondi per il nuovo refettorio solidale di Parigi progettato con l’artista JR.

Ulteriori informazioni
Massimo Bottura ha aperto un nuovo ristorante al Gucci Garden

All'interno del nuovo spazio di Gucci in piazza della Signoria a Firenze completamente trasformato da Alessandro Michele apre il nuovo ristorante dello chef tre stelle Michelin.

Ulteriori informazioni