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Ora è ufficiale: nel nostro intestino c'è anche la plastica

Adesso possiamo aggiungere un altro deposito di microplastica alla lista: l'intestino umano. Gli scienziati hanno dimostrato per la prima volta che gli esseri umani stanno ingerendo microscopiche particelle di plastica nel loro cibo. In ogni campione analizzato sono state trovate minuscole particelle di nove diversi tipi.

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Nella cucina di Snoop Dogg

Una dispensa semplice, con ricette originali e ingredienti comuni. Un mondo che rispecchia l’universo del famoso rapper e che è rappresentato in piatti che spaziano dalla raffinata aragosta al tramezzino alla Bologna fritto. Entriamo nella cucina del re del hip hop americano.

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Massimo Bottura sulla lotta allo spreco alimentare, la tecnologia e il futuro della cucina

Tra le nuove generazioni di chef italiani, Massimo Bottura è il personaggio di primo piano. Il suo lavoro sia come innovatore che come ristoratore lo conferma come una delle forze culinarie più creative al mondo. L’abbiamo intervistato in occasione della raccolta fondi per il nuovo refettorio solidale di Parigi progettato con l’artista JR.

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8 Documentari Sul Cibo Da Vedere Ora

Ci sono molte informazioni disponibili su cibo, salute e benessere, al giorno d’oggi ci basta accendere il computer per poter accedere a tutte le informazioni che cerchiamo. Se volete saperne di più sul cibo, la sua provenienza e il suo impatto sulla nostra salute, non sempre avete voglia di aprire un libro o approfondire studi scientifici.

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Abbiamo incontrato Lexie Smith, l'artista newyorkese che usa il pane come suo medium

L'artista newyorkese usa il pane come suo materiale infinitamente versatile, sperimentando texture, colori e forme fino a quando un' idea malleabile comincia a prendere una forma (deliziosa). Abbiamo parlato di Bread on Earth, un progetto che esplora le numerose iterazioni del cibo provenienti da tutto il mondo.

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Marcus Nilsson sulla fotografia, il cibo e l'importanza dei dinner party

Arrivato a New York dalla Svezia come sous chef, presto passa definitivamente dalla cucina alla macchina fotografica. Con un approccio non convenzionale Marcus Nilsson non si limita al cibo, cattura anche nature morte e ritratti con la stessa creatività.

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I Macaron al sapore di Marina Abramovic

Ladurée e Kreemart hanno lavorato a stretto contatto per creare i macaron che ripercorrono la memoria dell'artista. 

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Tre Creativi che Uniscono Moda, Cibo e Humor su Instagram

Esplorando Instagram abbiamo trovato questi tre profili geniali che non potevamo non segnalarvi. 

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I Migliori Food Blogger di Instagram: i Profili da Seguire

Amanti del cibo, alla ricerca di nuove ricette e posti da scoprire, Instagram è il vostro alleato numero uno. Fotografi appassionati e golosi di professione, vi diamo i profili da seguire se siete #foodaddicted.

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