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Se ti piace il sushi, gli insetti potrebbero essere il tuo nuovo piatto preferito

Se la vostra prossima ricetta per cena comprende pesce crudo, alghe, wasabi e riso - gli ingredienti chiave per il sushi - allora potreste accompagnarla con alcuni grilli fritti o coleotteri come contorno. Per la prima volta, uno studio internazionale condotto dalla La Trobe University e dalla University of Pennsylvania, ha scoperto che le persone che consumano frequentemente sushi sono più aperte a introdurre insetti commestibili nella loro dieta.

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8 Documentari Sul Cibo Da Vedere Ora

Ci sono molte informazioni disponibili su cibo, salute e benessere, al giorno d’oggi ci basta accendere il computer per poter accedere a tutte le informazioni che cerchiamo. Se volete saperne di più sul cibo, la sua provenienza e il suo impatto sulla nostra salute, non sempre avete voglia di aprire un libro o approfondire studi scientifici.

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Una cucina a base di insetti può salvare il pianeta?

Il documentario Bugs è dedicato alle popolazioni del mondo che si cibano quotidianamente di insetti, considerati il cibo del futuro.

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